2014 12.26

[영등포구 곰아저씨F&B] 장애청소년과 취약계층의 자립을 위해 노력하는 ‘곰아저씨F&B’

장애청소년과 취약계층의 자립과 일자리를 제공하는 

​영등포구 '곰아저씨F&B'

 

 

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직접 식당에 가지 않고도 집에서, 직장에서 또는 학교나 학원에서 건강하고 신선한 도시락을 먹고 싶지 않나요?

 

아주 건강한 먹거리를 아주 건강한 마음으로 만드는 사회적기업 아삭이 있습니다.

그리고 아삭과 연결되어 도시락사업을 하고 있는 곰아저씨F&B’를 소개하고자 합니다.

 

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곰아저씨F&B는 아삭의 수익사업체이며 예비사회적기업입니다.

 

먼저 사회적기업인 아삭을 소개하는 것이 곰아저씨F&B를 이해하기 쉬울 것 같습니다.

 

()아주건강한속삭임줄임말로 아삭은 20여 년간의 장애친구들을 위한 대안학교를 운영한 교육노하우를 바탕으로

장애청소년들이 사회에 나가서 제 역할을 할 수 있도록 직업교육과 문화교육 등을 하고 있는 사회적기업입니다.

 

㈜곰아저씨F&B는 아삭에서 직업, 문화교육을 받은 장애청소년, 취약계층의 자립과 일자리 제공을 위해 만들어진 일터입니다.

또한 생산자와 소비자의 직거래를 통해 불필요한 유통마진을 없애 신선하고 건강한 도시락을 생산판매하고 있습니다




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곰아저씨F&B가 위치한 건물간판           

 




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1층에 있는 꿈너머카페

 

곰아저씨F&B는 2013년 10월에 예비사회적기업으로 인증 받았습니다.

현재 4명의 취약계층과 4명의 일반인들이 1층 작업장에서 일하고 있습니다.

취약계층은 고령자저소득층장애친구로 구성되어 있다고 합니다.

같은 건물 2층엔 바리스타 교육을 받은 장애친구들이 직업훈련을 받는 꿈너머카페가 있고 3,4층에는 장애친구들을 위한 대안교육을 하는 곳입니다.




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곰아저씨F&B 사업장에서 직원이 설거지하고 있는 모습

 

 

  

아삭에서는 초등과정에서 고등과정까지 장애친구들을 12년간 교육하는 대안학교를 운영하는데 장애청소년들이 사회에 나가서도 제 역할을 할 수 있도록 엄격한 교육과 훈련도 한다고 합니다.

 

 

곰아저씨F&B는 장애친구들이 자립하고 일할 수 있는 공간이 필요해서 만든 일터입니다.

일반인과 장애친구발달장애들이 할 수 있는 업무를 나누어 매뉴얼 만들었는데 장애친구들은 도시락패킹숟가락젓가락소분매장뒷정리설거지 등을 주로 합니다.

    

 

 

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곰아저씨F&B직원        
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                곰아저씨F&B사업장 주방  

 

 

곰아저씨F&B의 이승연대표는 장애청소년과 취약계층이 계속적으로 고용되어 들어 올 수 있도록 매출을 확대하는 것이 목표라고 합니다.

 

아삭에서 운영하는 교육과 훈련을 통해 장애청소년들이 사회에 적응할 수 있도록 일자리를 만들어주는 것이 미션이며

더 나아가, 이곳에서 뿐만 아니라 여기서 일한 경력이 근거가 되어 사회에서 스카웃 되거나 취직할 수 있는 기준들을 만드는 비전을 가지고 있다고 합니다.

이승연대표는 곰아저씨F&B 도시락사업을 시작하게 된 계기에 대해 이야기를 꺼냅니다.

처음부터 장애친구들의 직업을 고민한 적은 없었어요그 친구들을 교육하고 오랜 시간 동안 알고지내다 보니일용직으로 근무하는 이유로 어머니와 한 번도 영화를 본 적 없는 친구도 있고 또래관계에서 왕따를 당하는 친구도 있었어요이러한 안타까운 현실을 지켜보면서 그 친구들에게 문화생활을 누릴 수 있는 기회를 만들어 주고 싶었고 또래와 잘 어울릴 수 있도록 매개거리를 가지고 프로그램을 운영하게 되었어요.

 

또 부모님들과의 면담을 통해 아이들이 직업을 가질 수 있으면 좋겠다고 하셔서 다른 사업체와 연결시켜 취업방안을 마련했어요그 과정에서 잘 적응하는 친구들도 있고 잘 적응하지 못해 다시 돌아오는 친구들도 있더라고요.

그렇다면 리턴 되어 돌아오는 친구들을 위해서 할 수 있는 대안은 무엇이 있을까 고민했어요자체사업장이 있어야 하지 않을까 해서 카페가 만들어지고하다 보니 업장도 만들어지고그렇게 해서 곰아저씨F&B가 만들어진 것이죠.

 

아이들의 생애주기에 따라 사업이 계속 만들어진 것이지, ‘승산이 있는 사업 이다.’ 해서 아이들을 끼워 맞춘 건 아니에요.

 

도시락업종이 안 맞는 친구들은 거기에 맞는 업장에 연결시켜주고바리스타교육을 받고 손님을 대하는 것이 잘 진행되면 다른 업장에 갈 수 있는 거죠.”

 

 

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곰아저씨에프앤비에서 만드는 도시락에 대해 자세히 살펴볼까요?

도시락의 메뉴는 간편도시락에서 VIP도시락까지 18가지가 있으며 가격은 7,000원에서35,000까지 기호와 형편에 따라 선택하면 됩니다.

 

화학조미료와 인스턴트 재료를 사용하지 않는다고 하니 건강에도 좋고요.

 

재료는 주문 후 드시기 전날에 마련하고 조리는 드시기 3시간 전에 한다고 하니 신선도가 느껴지지 않나요?

배송은 조리 후 1시간 이내에 된다고 하니 수도권은 20만 원 이상 무료 배송입니다.

곰아저씨 F&B는 장애인이라는 편견 없이 일반인들과 똑같이 대우받고 일할 수 있게 되도록 발판을 마련하고자

지금도 노력하고 있습니다.​

*문의처

주소 : 서울시 영등포구 도신로 181  성지빌딩 4층 150-845

전화번호 : 02-986-7472

 

 

 

 

작성 : 2014 사회적경제 소비자MD사업단 MD 최지연

 

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